Sapori antichi, rivisitati con creatività, senza snaturare il gusto originario della cucina storica toscana. Le radici ben salde nel territorio, per offrire una selezione di materie prime di assoluta qualità, e la fragranza dei piatti, tutti cucinati al momento, sono i presupposti che danno forma e colore alla presentazione dei menu dell’Osteria La Grotta.
La scelta delle materie prime, dalle quali nasce ogni piatto, è una operazione compiuta dal personale della Cucina con attenzione e scrupolo. Per questo, oltre al oltre al menu base, nel corso dell’anno, si avvicendano menu con portate variabili, per garantire all’Ospite il piacere di proposte che si ispirano alle carni, ai pesci e alle verdure disponibili nelle varie stagioni.
Perché all'Osteria La Grotta mettersi a tavola significa anche rispettare il ciclo naturale delle cose.
