Una volta in pietra può raccontare storie vissute anche antecedenti decenni. Un luogo diventa caratteristico anche per questo, così come per mille altri motivi legati agli aromi, ai profumi, alle persone che animano la cucina. Perché i cambi di gestione non hanno intaccato lo spirito di un locale che vive nel tempo da oltre 60 anni...

I menu dell'osteria La Grotta hanno saputo infatti conquistare un perfetto equilibrio tra una tradizione culinaria robusta, dai forti sapori, e un moderno senso della leggerezza; un incontro stimolante tra vecchio e nuovo.

Perché ogni reinterpretazione nasce dalla passione ed è contemporaneamente recupero e adattamento ad una sensibilità che il tempo ha reso semplicemente diversa...